Guta ta dureroasă îți oferă nopți fără somn și te împiedică să te miști? Medicamentele vă oferă doar o ușurare temporară? Trebuie să găsiți o soluție permanentă sau de lungă durată la această problemă gravă. Și una dintre cele mai bune soluții este să urmăriți ce mâncați.
Deoarece guta este cauzată de acumularea excesivă de acid uric, o dietă adecvată cu conținut scăzut de acid uric nu numai că va ajuta medicamentele să funcționeze, ci și vă va oferi o ușurare permanentă. Deci, pregătește-te, citește acest articol pentru a ști ce fel de dietă ar trebui să urmezi, alimente de mâncat și de evitat și multe altele. Dar, mai întâi, să aflăm mai multe despre gută și despre modul în care o dietă săracă în acid uric vă va ajuta.
Ce este Guta?
Guta este o tulburare inflamatorie dureroasă a articulațiilor declanșată din cauza unei tulburări metabolice. Este cauzată de supraacumularea cristalelor de acid uric sau acid uric monosodic (MSU) în lichidul sinovial. Lichidul sinovial este un fluid găsit între toate articulațiile care acționează ca un lubrifiant. Acidul uric este produsul rezidual al substanțelor chimice numite purine. Supraacumularea acidului uric are loc atunci când rinichii nu reușesc să excrete aceste deșeuri în mod eficient.
Creșterea nivelului de acid uric nu înseamnă că ați dezvoltat gută. Când acidul uric seric atinge pragul (peste 9 ml / dL), cristalele MSU sunt depuse în articulații.
În unele cazuri, apare și atunci când organismul nu poate produce enzimele implicate în metabolismul acidului uric. Datorită creșterii nivelurilor de acid uric, lichidul sinovial devine mai puțin eficient în lubrifierea articulațiilor. Acest lucru provoacă frecare și duce la inflamații, umflături și dureri insuportabile. Articulațiile devin sensibile, roșii și supraîncălzite.
Cum ajută dieta cu conținut scăzut de acid uric la gută?
Acidul uric este produsul rezidual al purinelor care se găsesc în multe alimente, cum ar fi fructele de mare, păsările de curte, carnea, berea, etc. este mai bine să consumați alimente cu conținut scăzut de purine sau să limitați consumul de alimente bogate în purine. Acest lucru vă va oferi corpului suficient timp pentru a elimina acidul uric din sistem și pentru a reduce nivelurile de acid uric din sânge și lichidul sinovial. Acest lucru, la rândul său, va provoca o frecare mai mică între oase și va atenua inflamația și umflarea.
Să aflăm ce alimente ar trebui să consumi mai mult, alimente pe care ar trebui să le eviți complet și alimente pe care le poți consuma în cantități limitate.
Lista alimentelor pentru scăderea acidului uric
- Legume – spanac, sparanghel, conopidă, broccoli, morcov, sfeclă roșie, mazăre verde, cartofi și verdețuri
- Fructe – Cireșe, căpșuni, afine, lămâie, tei, grapefruit, portocale, ananas, pere și clementină
- Proteine - Proteine din tot felul de legume, cum ar fi fasolea și alte leguminoase
- Glucide – paste, făină albă și pâine
- Boabe – Orez, cuscus și quinoa
- Băuturi – apă, suc proaspăt de lămâie, suc proaspăt de cireșe, lapte de unt, ceai și cafea
- Altele – nuci, pătrunjel, semințe de in și oțet de mere
Alimente de mâncat cu moderație
- Legume și fructe – Tomate
- Proteine animale – Pui și somon
- Proteine vegetale – Leguminoase, fasole și leguminoase
- Cereale – Ovăz
- Produse lactate – lapte cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și ouă
- Grăsimi și uleiuri – Unt de arahide și ulei de măsline
Alimente de evitat
- Proteine animale – Sardină, macrou, hamsii, ton, păstrăv, hering, cod, carne de vită, slănină, porc, șuncă, vițel, ficat, scoici, rață, curcan, tofu, homar, crab, calmar, crustacee, stridie și creveți
- Carbohidrati – zahăr natural și artificial
- Băuturi – Alcool și sucuri de fructe ambalate
- Grăsimi și uleiuri – Grăsime animală, maioneză și unt
- Altele – Sirop de porumb bogat în fructoză
Acum, că ai o idee despre alimente, va fi mai ușor să urmezi un plan de dietă adecvat. Următoarea secțiune conține un eșantion de plan de dietă și îl puteți folosi ca șablon pentru a vă proiecta propriul plan de dietă. Aruncă o privire.
Plan de dietă cu acid uric scăzut
| Mese | Ce să mănânce |
| Dimineata devreme(7: 00-7: 30) | 1 cană de apă cu 1 linguriță de oțet de mere + 3 migdale înmuiate |
| Mic dejun(8:15 – 20:45) | Opțiuni:
|
| Gustare la mijlocul dimineții(10:30 – 11:00) | ½ ceasca de visine |
| Masa de pranz(12:30 – 13:00) | Opțiuni:
|
| Gustare de seară(16:00 – 16:30) | Opțiuni:
|
| Masa de seara(19.00-19.30) | Opțiuni:
|
De ce funcționează
Oțetul de mere, deși nu este direct legat de scăderea simptomelor de gută, poate ajuta la scăderea în greutate și poate crește rata metabolică, ceea ce este esențial dacă aveți gută. Aveți întotdeauna grijă să luați suficientă apă împreună cu aceasta pentru a menține echilibrul pH-ului.
Întotdeauna luați un mic dejun sănătos, bine echilibrat, înainte de a ieși. În acest plan de dietă, sunt enumerate opțiunile de mic dejun cu conținut scăzut de acid uric. Deoarece cireșele sunt fructul de bază pentru tratarea gutei, consumați o jumătate de cană de cireșe ca gustare la mijlocul dimineții.
Ceaiul verde este minunat pentru o gustare de seară, deoarece ajută la eliminarea radicalilor nocivi de oxigen și reduce inflamația. Dacă nu ceai verde, o ceașcă de suc proaspăt de cireșe sau suc de ananas este excelentă pentru reducerea inflamației. Cartofii sunt buni pentru tine, dar ai grijă să nu folosești unt plin de grăsimi pentru a prepara piureul de cartofi. Atât spanacul, cât și pastele sunt alimente permise, iar combinația este o opțiune excelentă pentru cină.
Înlocuitori
- Oțet de mere – Suc de lămâie sau lime
- Quinoa – 3 linguri de ovăz
- Cafea – Ceai verde
- Pâine albă – Pâine brună
- Unt de arahide – Unt de semințe de in
- Afine – Căpșuni
- Suc de grapefruit – Suc de portocale
- Ou – 3 ciuperci de dimensiuni medii, feliate și sotate
- Suc de portocale – Suc de ananas sau suc de lamaie
- Cireșe – Afine sau căpșuni
- Somon – 80g pui
- Broccoli – spanac
- Salată de legume cu frunze verzi – Supă clară de legume
- Năut – 3 linguri supă galbenă de linte
- Ceai verde – Cafea
- Suc de cireșe – Suc de căpșuni
- Suc de ananas – Suc de portocale
- Pui – 60g rață sau 100g somon (fără piele)
- Sparanghel – spanac
- Piure de cartofi – Piure de mazăre verde și broccoli
- Paste – Orez
Exerciții pentru tratarea gutei
Lipsa exercițiilor fizice vă poate agrava guta. Prin urmare, ar trebui să includeți exerciții prietenoase cu guta în schema de antrenament. Asigurați-vă că consultați medicul înainte de a începe să vă antrenați. Iată ce puteți face.
- Ciclism
- Mersul pe jos
- Înot
- Urcatul scărilor
- Dans
- Întinderea
- Antrenament de forță
- Yoga
Unii oameni au nevoie de un plus de nutriție, în afară de consumul de alimente cu conținut scăzut de acid uric. Din acest motiv, vă recomandăm să luați sprijinul suplimentelor și altor remedii pentru a reduce inflamația. Iată ce ar trebui să faci.
Supliment și alte remedii pentru tratarea gutei
Puteți lua următoarele suplimente sau puteți încerca alte remedii.
- Suplimente de vitamina C
- Suplimente de quercetină și acid folic
- Ulei de ricin
- Extract de coajă de pin
- Extract din semințe de struguri
- Extract din semințe de țelină
Consultați-vă medicul înainte de a lua sau utiliza oricare dintre suplimentele și remediile menționate mai sus.
Pentru a rezuma, urmarea unei diete cu conținut scăzut de acid uric vă va ajuta să scăpați de inflamații și umflături, să reduceți durerile articulare, să vă ajutați să vă deplasați liber, să vă ridicați starea de spirit și să vă creșteți productivitatea.