Există o dezbatere constantă dacă este sănătos sau dăunător să mănânci ouă. Câte calorii are un ou și merită adăugat la o dietă echilibrată? Ouăle fierte sunt bogate în vitamina D, care este esențială pentru dezvoltarea sistemului osos, îmbunătățește funcționarea sistemului circulator și, important, ajută la menținerea unei siluete subțiri. Deci – câte calorii are un ou?
1. Câte calorii are un ou fiert?
Un ou fiert care cântărește aproximativ 50-60 de grame are: 76% apă, 13% protene, 11% grăsimi, carbohidrați 1%. Un ou este, de asemenea, o sursă ideală de energie. Până la 64% din energie provine din grăsimile conținute în ou, 34% provine din proteine și 3% din carbohidrați.
Calorii ou fiert moale (60g): 88,2 calorii.
Calorii ou fiert tare (60g): 93 de calorii.
Albusul de ou crud conține doar 48 kcal, totuși, când este gătit, conținutul caloric al ouălor crește. La 100 de grame, un ou fiert oferă organismului 150 până la 155 de calorii.
Un ou prăjit are aproximativ 130 kcal. O omletă făcută dintr-un ou are, de asemenea, aproximativ 130 kcal.
Conținutul de grăsime al unui ou crește odată cu forma preparării acestuia. Totuși, multe depind de cantitatea și tipul de grăsime folosită.
2. Cât de repede vom arde oul?
Un ou fiert este echivalentul caloric al 5 căpșuni sau 9 roșii.
Pentru a arde un ou fiert, este suficient să alergi 9 minute sau să înoți 13 minute sau să mergi cu bicicleta 20 de minute sau să mergi aproximativ 40 de minute pe jos. După cum se dovedește, ouăle sunt alimente destul de bogate în calorii, deci este mai bine să le consumați la micul dejun, deoarece vor fi ușor arse în timpul zilei.
3. Cum aleg un ou bun?
Valoarea nutritivă a ouălor depinde, de asemenea, în mare măsură de dieta găinilor. Cele care provin din fermele ecologice au cea mai mare valoare. Dar cum vă puteți da seama dacă ouăle provin de la găini crescute in cuști sau de la găini de curte?
Uită-te doar la secvența de 11 cifre a numerelor de pe ouă. Codul care începe cu 0 este organic, 1 este găini crescute libere, 2 este de la gaini crescute in hale și 3 sunt de la găini crescute în cuști.
Ou fiert – tabelul caloriilor
- Ou fiert de marime medie (55 g) 85 kcal
- 10g ouă fierte 16 kcal
- 20g ouă fierte 31 kcal
- 50g ouă fierte 78 kcal
- 100g ouă fierte 155 kcal
- 200g ouă fierte 310 kcal
- 500g ouă fierte 775 kcal
Valorile nutriționale ale ouălor
Câte calorii are un ou și ce conține? Iată răspunsul -100 g de ou conține următoarele vitamine și minerale:
- Calorii – (valoare energetică) 143 kcal / 599 kJ
- Proteine - 12,56 g
- Grăsime totală – 9,51 g
- Acizi grași saturați – 3,126 g
- Acizi grași mononesaturați – 3,658 g
- Acizi grași polinesaturați – 1,911 g
- Acizi grași omega-3 – 102 mg
- Acizi grași omega-6 – 1578 mg
- Carbohidrați – 0,72 g
- Fibre alimentare – 0 g
- Vitamina A – 540 UI
- Vitamina D – 82 UI
- Vitamina E – 1,05 mg
- Vitamina K – 0,3 µg
- Vitamina C – 0 mg
- Vitamina B1 – 0,040 mg
- Vitamina B2 – 0,457 mg
- Vitamina B3 (PP) – 0,075 mg
- Vitamina B6 – 0.170 mg
- Acid folic – 47 µg
- Vitamina B12 – 0,89 µg
- Acid pantotenic – 1,533 mg
- Calciu – 56 mg
- Fier – 1,75 mg
- Magneziu – 12 mg
- Fosfor – 198 mg
- Potasiu – 138 mg
- Sodiu – 142 mg
- Zinc – 1,29 mg
- Cupru – 0,07 mg
- Mangan – 0,03 mg
- Seleniu – 30,7 µg
- Fluor – 1,1 µg
- Colesterol – 372 mg