Un arbust veșnic verde originar din regiunea mediteraneană, rozmarinul este un condiment folosit în mai multe bucătării etnice. Este folosit de sute de ani pentru calitățile sale medicinale, iar una dintre cele mai populare moduri de utilizare este ceaiul. Ceea ce vom vedea acum. Derulați în jos pentru a afla totul despre ceaiul de rozmarin – beneficiile sale, faptele distractive și o surpriză!
Despre ceaiul de rozmarin
Rozmarinul ( Rosmarinus officinalis ) este o plantă aromată, perenă, care aparține familiei de mentă (Lamiaceae) și este originară din regiunea mediteraneană.
Pe lângă faptul că este folosit în gătit, în medicină, în fabricarea de parfumuri și în alte scopuri estetice, rozmarinul a câștigat o popularitate imensă printre pasionații sănătății datorită beneficiilor pe care le oferă ceaiul.
Ceaiul de rozmarin este un preparat simplu care miroase a pădure proaspătă și a mare. Are o aromă și un gust liniștitor și poate fi combinat cu lămâie proaspătă, mentă, mușețel și miere.
Beneficiile ceaiului de rozmarin
Ceaiul de rozmarin este bogat în diterpene, flavonoide, derivați fenolici, glicozide și alte substanțe fitochimice care îi conferă proprietăți medicinale. Ceaiul ajută la pierderea în greutate, stimulează memoria, previne cancerul și ajută digestia. Iată o listă cu minunile pe care le face acest ceai pentru tine:
1. Tratează boala Alzheimer și tulburările conexe
Medicina tradițională folosea rozmarinul pentru a îmbunătăți puterea memoriei și pentru a preveni pierderea memoriei.
Alzheimer este o afecțiune care provoacă demență severă și degradarea celulelor neuronale la persoanele care suferă de aceasta.
Ceaiul de rozmarin are diterpene care inhibă moartea celulelor neuronale și prezintă proprietăți antiinflamatorii, antioxidante, antidepresive și anxiolitice. Prin urmare, consumul de ceai de rozmarin poate ajuta la încetinirea pierderii memoriei și a dizabilității.
2. Ajută la pierderea treptată în greutate
Componentele fitochimice ale acestui ceai inhibă activitatea lipazei – o enzimă care descompune grăsimile pentru a genera lipide.
Deoarece lipaza este inactivă, nu există nicio descompunere a grăsimilor. Te vei simți mai plin și nu te vei grăma și nu vei acumula kilogramele în plus.
3. Vindecă cancerul
Există studii care demonstrează efectul rozmarinului asupra cancerului de sân. Constituenți specifici precum acidul rosmarinic și acidul cafeic (gășit în ceaiul de rozmarin) pot vindeca și, de asemenea, pot preveni apariția cancerului în diferite organe.
Aceste substanțe chimice sunt antioxidanți puternici și anti-proliferative și vă pot proteja celulele de deteriorarea radicalilor liberi ( 2 ).
4. Gestionează stresul și anxietatea
Stilul de viață și tulburările profesionale sunt în creștere. Și se pare că suntem cu toții mai deprimați decât părinții și bunicii noștri. Acesta este un semn rău!
Includerea ceaiurilor din plante precum ceaiul de rozmarin în dieta ta aduce schimbări semnificative în nivelul de stres.
Conține acid ursolic și acid rosmarinic care prezintă efecte antioxidante și antidepresive. Ele vă ajută să luptați cu stresul și să gestionați epuizarea și anxietatea.
Ceaiul de rozmarin îți crește nivelul de toleranță și te liniștește lucrând eficient asupra creierului și hormonilor, spre deosebire de medicamentele steroidiene care au repercusiuni grave.
5. Ajută digestia și previne obezitatea
Nu toți microbii sunt dăunători pentru că adăpostim o grămadă de ei în intestine!
Compoziția acestor microbi vă afectează digestia și absorbția. Ceaiul de rozmarin susține creșterea acestor specii ( Lactobacillus, Bifidobacterium , etc.), ceea ce ajută la absorbția selectivă a fibrelor și la descompunerea lipidelor. Acest lucru previne obezitatea ( 4 ).
6. Îți protejează ficatul de daune
Ceaiul de rozmarin are compuși bioactivi care au proprietăți antiinflamatorii și de eliminare a radicalilor liberi.
Carnosolul este un astfel de compus care vă protejează celulele hepatice de stresul chimic și inflamație. Ceaiul de rozmarin inhibă formarea de peroxizi nocivi în ficat și păstrează integritatea structurală a hepatocitelor.
7. Are proprietăți anti-îmbătrânire
Datorită prezenței antioxidanților puternici și a fitochimicelor antimicrobiene, ceaiul de rozmarin este un salvator al pielii. Băutul sau aplicarea acestuia poate vindeca infecțiile bacteriene sau fungice, leziunile, acneea și veziculele.
Antioxidanții precum acidul rosmarinic elimină radicalii liberi care provoacă ridurile, liniile fine și pigmentarea. De asemenea, ceaiul de rozmarin strânge pielea lăsată pentru a o face să pară mai tânără, proaspătă și strălucitoare.
8. Este un excelent aditiv antidiabetic
Medicina tradițională folosea frunzele de rozmarin pentru a trata hipoglicemia (niveluri deficitare de glucoză în sânge).
Conține camfen, borneol, luteolină, hesperidină și carnosol care inhibă peroxidarea lipidelor și declanșează producția de enzime antioxidante.
Aceste fitochimice sunt antidiabetogenice puternice și pot gestiona, de asemenea, dependența de insulină la persoanele diabetice.
9. Promovează creșterea părului
Ceaiul de rozmarin este o binecuvântare deghizată pentru toți cei care au suferit de căderea părului. Îmbunătățește circulația sângelui (care transportă oxigen și nutrienți) către foliculii tăi de păr, care, la rândul său, stimulează creșterea părului.
Clătirea regulată a părului cu ceai de rozmarin va rezolva probleme precum chelie, mătreață, căderea părului, albire prematură și subțiere.
Antioxidanții îndepărtează orice acumulare de produs și tratează infecțiile fungice de pe scalp, oferindu-vă un păr sănătos.
10. Ameliorează inflamația și durerea
Planta are proprietăți antinociceptive și poate vindeca articulațiile dureroase, inflamația și reacțiile alergice dureroase.
Ceaiul de rozmarin acționează prin îmbunătățirea circulației sângelui, reducerea inflamației și eliminarea radicalilor liberi sau a stresului chimic pentru a ameliora crampele sau durerile nevralgice.
Este greu de crezut că o plantă sălbatică care crește în curtea ta poate face astfel de minuni pentru tine, nu-i așa? Nu ți-ai dori să faci poțiunea magică singur și să descoperi abilitățile ei?
Da, aceasta este surpriza despre care am menționat. Este timpul să înveți cum să faci ceai de rozmarin. Derulați în jos pentru rețete.
Cum faci ceai de rozmarin?
Iată rețeta pentru a face ceai de rozmarin pentru întinerire.
De ce ai nevoie
- 1 lingurita frunze si tulpini de rozmarin (uscate, proaspete sau pudrate)
- 1 cană apă filtrată
- 1 lingurita miere sau zahar (optional)
Hai sa o facem!
- Aduceți apa la fiert într-un ceainic și reduceți căldura/flacăra.
- Adăugați planta de rozmarin în apă. Se lasa la infuzat 5-6 minute.
- Strecurați amestecul în ceașca de ceai.
- Adăugați mierea/zahărul. Amesteca bine.
- Se bea
Clătirea cu rozmarin (pentru păr neted, strălucitor și sănătos)
De ce ai nevoie
- 2 linguri de frunze proaspete de rozmarin sau 1/2 cana de ceai de rozmarin (reteta de mai sus, nu adauga indulcitor)
- 2 căni de apă
Suplimente opționale
- 1 lingură de cimbru proaspăt sau uscat, frunze de salvie și flori de lavandă
- Ulei de migdale sau de argan
Hai sa o facem!
- Aduceți apa la fiert și adăugați planta de rozmarin. (De asemenea, puteți adăuga cimbru, frunze de salvie și flori de lavandă.)
- Reduceți căldura/flacăra la foc mic și acoperiți vasul.
- După 5-6 minute, stingeți căldura/ flacăra.
- Lăsați amestecul să se răcească. Veți avea un lichid maro închis cu un strat uleios.
- Strecurați conținutul într-o sticlă de stoarcere.
- Clătiți-vă părul cu acest amestec după șamponare în mod regulat pentru cele mai bune rezultate.
Notă: Așteptați 2-3 minute înainte de a spăla amestecul cu apă.
Efectele secundare ale consumului de ceai de rozmarin
Cele mai multe efecte secundare se datorează plantei în sine. Există foarte puține informații despre ceaiul de rozmarin în mod specific.
Ingestia unei cantități mari de plantă de rozmarin sub orice formă poate avea următoarele dezavantaje:
- Alergie
Dacă sunteți alergic la aspirină sau la medicamentele salicilate, este posibil să dezvoltați o alergie la ceaiul de rozmarin.
- Riscurile sarcinii
Femeile însărcinate se pot confrunta cu un risc de sângerare uterină dacă consumă o cantitate mare de extract de rozmarin. Ar putea provoca, de asemenea, ciclul menstrual și avorturi la astfel de femei.
- Agravează convulsii
Deși are proprietăți antiinflamatorii și antinociceptive, o supradoză de ceai de rozmarin ar putea agrava convulsii sau epilepsia.
Deci, care este verdictul?
Deoarece planta are o multitudine de beneficii, ceaiul le are și ele. Deci, nu este rău să încerci ceaiul de rozmarin.
În ciuda efectelor secundare rare, ar trebui să crești un puieț de rozmarin în curtea ta și să faci ceaiul și clătirea părului.
Vă rugăm să lăsați feedbackul și sugestiile dvs. despre rețete și acest articol în caseta de comentarii de mai jos, deoarece ne place să auzim de la dvs.
întrebări frecvente
Cât ceai de rozmarin este bun pentru sănătate?
Este sigur să bei una până la trei căni pe zi. Consultați-vă medicul dacă doriți să consumați mai mult decât doza recomandată, deoarece ar putea avea efecte secundare grave.