Rinichii noștri sunt organe vitale care îndeplinesc câteva funcții cruciale. Intr-adevar, ele permit in special filtrarea substantelor nocive si toxice (uree, creatinina, acid uric etc.), apoi eliminarea acestor deseuri prin urina. La fel ca și ficatul, sunt deci esențiale pentru detoxifierea organismului. Rinichii fac de asemenea posibilă echilibrarea diferitelor minerale necesare bunei funcționări a organismului și menținerea echilibrului hidric al organismului nostru prin producerea de urină. De asemenea, produc hormoni, enzime și vitamine. Din toate aceste motive si nu numai, este foarte important sa ai grija de el, mai ales prin adoptarea unei alimentatii echilibrate. Fără a te priva complet de ele, anumite alimente trebuie să fie limitate pentru buna sănătate a rinichilor tăi.
Ai inteles: nici un aliment nu trebuie interzis, dar evita excesele si gandeste-te sa compensezi cu alimente bune pentru rinichii tai prezentate la finalul articolului.
1) Alcoolul
De asemenea, foarte rău pentru pancreas , alcoolul în consum excesiv poate fi deosebit de dăunător pentru rinichii noștri . Băuturile alcoolice pot crește într-adevăr tensiunea arterială, favorizând dezvoltarea insuficienței renale. În plus, faptul că poate deshidrata organismul dăunează bunelor performanțe ale rinichilor, ca să nu mai vorbim că este bogat în toxine care duc la o presiune puternică asupra ficatului și rinichilor noștri. Moderarea este cheia aici.
2) Alimente bogate în zahăr, dăunătoare pentru rinichi
Alimentele industriale sunt pline de zahăr care afectează pancreasul și rinichii. Aceste zaharuri rafinate pot favoriza si aparitia pietrelor la rinichi (numite si nefrolitiaza), cristale care pot provoca dureri severe si care pot fi gasite si in restul tractului urinar (vezica urinara, uretra sau uretere).
3) Carne roșie în exces, foarte dăunătoare rinichilor
În studiul lor publicat în Jurnalul Societății Americane de Nefrologie , cercetătorii au explicat că au constatat o creștere a riscului de boli de rinichi în proporții de până la 40% pentru persoanele care au consumat cea mai mare carne roșie în comparație cu un sfert care a consumat cel mai puţin. Acest lucru poate fi explicat în special prin excesul de uree sau fosfor legat de consumul excesiv, care este toxic pentru rinichi. În mod ideal, ar trebui să evitați să depășiți 70 până la 100 g de proteine pe zi , variind sursele: proteine animale sau vegetale (carne albă, pește etc.)
4) Alimente foarte sărate, dăunătoare și rinichilor
Sarea induce scleroza vaselor de sânge din rinichi atunci când este consumată în exces datorită efectului său advers asupra tensiunii arteriale. Amintiți-vă că diabetul și hipertensiunea arterială sunt cele mai frecvente cauze ale insuficienței renale (care le afectează capacitatea de filtrare). Cu toate acestea, din cauza adaosului de sare în multe produse industriale, chiar și în cele îndulcite, riscăm să depășim rapid doza maximă recomandată de 5 g pe zi . Așa că ai grijă la chipsuri, supe industriale, apă carbogazoasă, preparate gata, murături și măsline și alți cârnați umpluți cu sare.
5) Ciocolata neagra
Oxalatul de calciu este implicat în aproape 80% din compoziția pietrelor la rinichi , iar rinichii noștri întâmpină mari dificultăți în a-l filtra. Se găsește însă în cantități mari în ciocolata neagră, dar și spanac fiert, rubarbă, măcriș, ceai verde, sfeclă, sparanghel sau mătg. Încă o dată, este exclus să te privezi de ciocolată. Totuși, acestea sunt alimente care trebuie consumate cu moderație pentru sănătatea rinichilor noștri, mai ales atunci când sunt combinate!
6) Sifone
Sifonele sunt foarte dulci, ceea ce le face deja foarte dăunătoare pentru rinichi. Cu toate acestea, pericolele lor nu se opresc aici. Pe lângă faptul că au demonstrat relația dintre băuturile bogate în acid fosforic nenatural și un risc crescut de boală cronică de rinichi, în studiul lor publicat în 2007, cercetătorii au mai stabilit în mod clar că consumul a două pahare de cola ar dubla riscul de a o dezvolta.
7) Produsele lactate și ouăle, printre alimentele de limitat pentru rinichii tăi
Ca și carnea, produsele lactate și ouăle sunt alimente acidifiante care sunt dăunătoare pentru menținerea echilibrului acido-bazic al organismului. Rinichii trebuie apoi să facă față unei excreții foarte mari de acid, gestionarea căreia îi obosește enorm. De asemenea, produsele lactate pot favoriza formarea de calculi urinari. Din nou, nu este nevoie să vă privați de ea. Este totuși necesar să se monitorizeze consumul acestuia pentru a nu fi în abuz și să se contrabalanseze cu alimente alcaline benefice pentru curățarea rinichilor precum și a sistemului urinar. Putem conta aici pe fructe si legume in cantitate pentru a asigura aceasta functie, dar si pe anumite alge (spirulina si chlorella).
8) Fructe uscate
La fel ca orezul brun care are un conținut ridicat de fosfor și potasiu și ale cărui porții trebuie monitorizate pentru a nu dăuna rinichilor, același lucru este valabil și pentru fructele uscate al căror potasiu trece mai repede în celulele sanguine, riscând supraîncărcarea rinichilor . Deja bogate în potasiu bazic, caisele, precum stafidele, devin și mai mult atunci când sunt uscate. Așa că aveți grijă să nu îl folosiți excesiv!
Ce alimente să ai grijă de rinichii tăi?
Pentru a preveni bolile de rinichi, o alimentatie sanatoasa care sa nu faca loc exceselor mentionate in articol este esentiala la fel ca a fi bine hidratata. Atentie asadar la abuzul de sare, zaharuri, proteine, alimente acidifiante si lipide care vor fi apoi filtrate de rinichi. Cu toate acestea, nu vă imaginați că totul este rău pentru aceste organe ! Anumite alimente, cum ar fi alcalinele menționate mai sus, le pot fi într-adevăr benefice.
Alimentele prietenoase cu rinichii includ:
-Ulei
de masline -Usturoi
-Lamaie
-Ardei rosii -Varza
si conopida -Mere
-Afine
si merisoare
-Mocovi
-Praz
-Ananas -Biban
-La
pepene verde si pepene galben
-Coriandru
-urzica
Și, desigur, această listă este departe de a fi exhaustivă!